Reifer Schafkäse „Ahmener“

Reifer Schafkäse „Ahmener“
6,80 €
Inhalt: 200 g (34,00 € / 1000 g)

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Lieferbar ab 1. Juli 2020

  • L-KA-001-6087
Für den Schafkäse von Hof Ahmen stammt die Milch von ca. 60 Lacaune Schafen. Sie grasen auf... mehr
Produktinformationen "Reifer Schafkäse „Ahmener“"

Für den Schafkäse von Hof Ahmen stammt die Milch von ca. 60 Lacaune Schafen. Sie grasen auf alten Dauerweiden ohne Zufütterung von Kraftfutter, um eine Milch reich an Inhaltsstoffen zu erhalten. Morgens und abends wird gemolken und danach sofort die unpasteurisierte Milch schonend zu Weich- und Schnittkäse verkäst. So stellt Familie Sunder-Plassmann seit über 25 Jahren für Sie nach alter handwerklicher Tradition ein hochwertiges, biologisches Naturprodukt - Rohmilchkäse - her.

Reifer Schafkäse „Ahmener“ ist ein mindestens 8 Wochen gereifter Schnittkäse aus 100 % Schafmilch,

Fettgehalt: mindestens 45 % i. Tr.

 

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