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Reifer Schafkäse „Ahmener“ Für den Schafkäse von Hof Ahmen stammt die Milch von ca. 60 Lacaune Schafen. Sie grasen auf alten Dauerweiden ohne Zufütterung von Kraftfutter, um eine Milch reich an Inhaltsstoffen zu erhalten. Morgens und abends wird gemolken und...
Inhalt 200 g (39,00 € / 1000 g)
7,80 €
Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“ vom Biolandhof Friesische Schafskäserei Volquardsen Erlesene Schafskäse-Spezialitäten aus ökologischer Landwirtschaft Der Biolandhof Volquardsen liegt auf einer historischen Warft, umgeben von ausgedehnten Grünländereien in einer...
Inhalt 0.2 kg (32,00 € / 1 kg)
6,40 €
Wiedingharder Ziegentaler vom Ziegenhof Detlefsen In früheren Zeiten als Eiweißlieferant geschätzt ist Ziegenkäse eine Delikatesse, die auf dem Festland vor der Insel Sylt schon der Maler Emil Nolde zu schätzen wusste. Familie Detlefsen hält ca 150 Ziegen auf ca....
Inhalt 200 g (29,00 € / 1000 g)
5,80 €
Flank-Steak vom Galloway - geräuchert Flank-Steak (Bauchlappen/Dünnung) wird von Feinschmeckern geschätzt, weil es mager und trotzdem sehr geschmacksintensiv ist. Flank-Steaks können Sie grillen, schmoren oder braten. Ein Flank-Steak vom Gallowayrind wiegt ca. 500g.
Inhalt 0.5 kg (19,80 € / 1 kg)
9,90 €
Rib Eye / Entrecôte vom Galloway Ein Rib Eye wiegt ca. 250g.
Inhalt 0.25 kg (32,80 € / 1 kg)
ab 8,20 €
Flank-Steak vom Galloway Flank-Steak (Bauchlappen/Dünnung) wird von Feinschmeckern geschätzt, weil es mager und trotzdem sehr geschmacksintensiv ist. Flank-Steaks können Sie grillen, schmoren oder braten. Tipp: Nach der Zubereitung gegen die Faser in dünne...
Inhalt 0.5 kg (19,80 € / 1 kg)
9,90 €
Tafelspitz vom Galloway Der Tafelspitz ist ein schönes Teilstück aus der Keule und ideal zum Kochen und Braten. Tafelspitz mit Meerrettich ist der Klassiker.
Inhalt 1 kg
ab 14,80 €
Roastbeef vom Galloway Roastbeef ist das beste und zarte Stück aus dem Rinderrücken. Roastbeef ist sehr saftig und besitzt einen Fettrand. Richtig gebraten entfaltet das Teilstück den vollen, kräftigen Geschmack.
Inhalt 0.5 kg (32,80 € / 1 kg)
ab 16,40 €
Rollbraten vom Galloway Der Rollbraten vom Galloway ist kräftig im Geschmack und zart im Biss. Der leicht durchwachsene Rollbraten ist auch als Festessen beliebt.
Inhalt 1 kg
11,80 €
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