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Schmorbraten aus der Keule Das Gewicht eines Bürgermeisterstücks variiert zwischen 1,0 kg und 1,3 kg
Inhalt 1 kg
13,50 €
4 Galloway-Biobratwurst (Brühwurst) wiegen ca.400g
Inhalt 0.4 kg (15,00 € / 1 kg)
6,00 €
Kotelett vom Galloway (dry aged) zart, aromatisch und mit einem intensiven, ursprünglichen Fleischgeschmack - das ist dry aged Fleisch. Unter dry aged Fleisch versteht man trocken am Knochen gereiftes Fleisch. Das Fleisch entwickelt...
Inhalt 0.35 kg (35,80 € / 1 kg)
12,53 €
Ideales Fleisch für Suppe oder einen deftigen Eintopf.
Inhalt 0.5 kg (17,90 € / 1 kg)
8,95 €
Ein Rib Eye wiegt ca. 250g.
Inhalt 0.25 kg (38,80 € / 1 kg)
ab 9,70 €
Flank-Steak (Bauchlappen/Dünnung) wird von Feinschmeckern geschätzt, weil es mager und trotzdem sehr geschmacksintensiv ist. Flank-Steaks können Sie grillen, schmoren oder braten. Ein Flank-Steak vom Gallowayrind wiegt ca. 500g.
Inhalt 0.5 kg (19,80 € / 1 kg)
9,90 €
Flank-Steak (Bauchlappen/Dünnung) wird von Feinschmeckern geschätzt, weil es mager und trotzdem sehr geschmacksintensiv ist. Flank-Steaks können Sie grillen, schmoren oder braten. Tipp: Nach der Zubereitung gegen die Faser in dünne...
Inhalt 0.5 kg (19,80 € / 1 kg)
9,90 €
Der Tafelspitz ist ein schönes Teilstück aus der Keule und ideal zum Kochen und Braten. Tafelspitz mit Meerrettich ist der Klassiker.
Inhalt 1 kg
ab 14,80 €
Roastbeef ist das beste und zarte Stück aus dem Rinderrücken. Roastbeef ist sehr saftig und besitzt einen Fettrand. Richtig gebraten entfaltet das Teilstück den vollen, kräftigen Geschmack.
Inhalt 0.5 kg (32,80 € / 1 kg)
ab 16,40 €
Der Rollbraten vom Galloway ist kräftig im Geschmack und zart im Biss. Der leicht durchwachsene Rollbraten ist auch als Festessen beliebt.
Inhalt 1 kg
11,80 €
Der vollfleischige Ochsenschwanz eignet sich für kräftige Suppen, egal ob klar oder gebunden. Probieren Sie es auch mal den Ochsenschwanz zu Schmoren. Ein tolles Gericht, welches Abwechslung in den Speiseplan bringt. Wir liefern den...
Inhalt 1 kg
7,00 €
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