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Lammgulasch Gulasch vom Lamm
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Lamm-Bratwurst - grob Bratwurst vom Lamm
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Lammsticks Lammsticks
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Schulterscheiben vom Lamm Schulterscheiben vom Lamm
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Hundefutter Hunde- und Katzenfutter vom Lamm
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Lammknochen gesägt Knochen vom Lamm
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Kochwurst vom Lamm Kochwurst vom Lamm
4 Lamm-Kochwurst (Brühwurst) wiegen ca. 300g
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Lammfond Lammfond
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Lammknochen gesägt Knochen vom Lamm
Perfekt für Bouillon und kräftige Suppen
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Lammfilet Filet vom Lamm
Das Lammfilet zählt zu den zartesten Fleischstücken vom Lamm. Ein Hochgenuss für jeden Gaumen! 6 Lammfilets wiegen ca. 500g.
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Lammbauch Lammbauch
Bestes Ragoutfleisch oder für den kräftigen Eintopf, auch als Rollbraten gefüllt ein wahrer Genuss.
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Lammhaxe Lammhaxe
Mit Knochen - zum Braten im Backofen und Schmoren. Eine Lammhaxe wiegt ca. 350g. Wir portionieren 2 Lammhaxen im Ganzen oder geteilt zu ca. 700g.
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Rückenlachs vom Lamm Rückenlachs vom Lamm
Edles Fleischteil, kurzgebraten bestens geeignet für Medaillons, Fondue, Steaks oder Spieße, ohne Kette, ohne Silberhaut, sauber pariert. 2/2 Stücke ca. 500g
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Rückenkoteletts vom Lamm Rückenkotelett vom Lamm
Auf dem Grill oder in der Pfanne, eines unserer Topseller! Ca. 4 - 5 Rückenkoteletts wiegen 500g.
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Lammstielkotelett Stielkotelett vom Lamm
Perfekt zum Grillen geeignet, das saftig-zarte Fleisch ist schnell gar und wird bei richtiger Zubereitung butterweich. 6 Lammstielkoteletts wiegen ca. 500g.
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Lammkarree Lammkarree
Im Stück zum Garen, Schmoren oder als Stilkotelett auf dem Grill. Auf 8 Rippen geschnitten, ca. 700g ohne Wirbelknochen
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Lammkassler Kassler vom Lamm
Herzhaft kräftiger Geschmack. Ob kalt mit Remoulade oder warm aus dem Römertopf mit Sauerkraut und Kartoffeln ein wahrer Genuss.
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