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Lammhaxe Lammhaxe
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Lammgulasch Gulasch vom Lamm
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Rückenlachs vom Lamm Rückenlachs vom Lamm
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Lammkeule in Scheiben Keule vom Lamm in Scheiben
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Lammsticks Lammsticks
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Lammstielkotelett Stielkotelett vom Lamm
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Lamm-Bratwurst - grob Bratwurst vom Lamm
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Lamm-Bratwurst - grob Bratwurst vom Lamm
4 Lammbratwurst (Brühwurst) wiegen ca. 400g
Inhalt 0.4 kg (12,00 € / 1 kg)
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Lammfond Lammfond
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Kochwurst vom Lamm Kochwurst vom Lamm
4 Lamm-Kochwurst (Brühwurst) wiegen ca. 300g
Inhalt 0.3 kg (12,50 € / 1 kg)
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Lammknochen gesägt Knochen vom Lamm
Perfekt für Bouillon und kräftige Suppen
Inhalt 1 kg
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Rückenkoteletts vom Lamm Rückenkotelett vom Lamm
Auf dem Grill oder in der Pfanne, eines unserer Topseller! Ca. 4 - 5 Rückenkoteletts wiegen 500g.
Inhalt 0.5 kg (24,00 € / 1 kg)
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Lammkarree Lammkarree
Im Stück zum Garen, Schmoren oder als Stilkotelett auf dem Grill. Auf 8 Rippen geschnitten, ca. 800g ohne Wirbelknochen
Inhalt 0.8 kg (32,00 € / 1 kg)
25,60 €
Rücken am Stück vom Lamm Rücken im Stück vom Lamm
Lammrücken im Stück für besondere Gourmets. Eignet sich perfekt zum Schmoren aus dem Bräter, aber auch zum Grillen.
Inhalt 1 kg
ab 24,00 €
Lammkeule nur mit Röhrenknochen Keule vom Lamm mit Röhrenknochen
Zart und schmackhaft, durch den Knochen gelangt die Außenhitze viel besser ins Fleisch – was den Garprozess beschleunigt und die Austrocknung mindert.
Inhalt 2 kg (19,00 € / 1 kg)
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Lammkeule Keule vom Lamm
Langsam im Ofen geschmort, ein perfektes Bratenstück (wie gewachsen, Stückgewicht ca. 2,5 - 3,0 kg)
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ab 33,75 €
Lammkassler Kassler vom Lamm
Herzhaft kräftiger Geschmack. Ob kalt mit Remoulade oder warm aus dem Römertopf mit Sauerkraut und Kartoffeln ein wahrer Genuss.
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Schulterscheiben vom Lamm Schulterscheiben vom Lamm
Für Grill und Pfanne ein wahrer Genuss. Je nach Größe wiegen 4-6 Schulterscheiben 500g.
Inhalt 0.5 kg (15,00 € / 1 kg)
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Lammkeule (Nüßchen / Hüfte) Lammkeule (Nüßchen / Hüfte)
Aus der Lammkeule geschnitten, zählt aufgeschnitten als Steak zum Kurzbraten zu den zartesten Teilstücken. Auch zum Braten, langsam gegart, ein wahrer Genuss. 2-3 Lammnüsschen ergeben ca. 500g
Inhalt 0.5 kg (29,00 € / 1 kg)
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