Kotelett vom Galloway

Gallowaykotelett
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Inhalt: 0.45 kg (38,00 € / 1 kg)

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Kotelett vom Galloway (dry aged) zart, aromatisch und mit einem intensiven, ursprünglichen... mehr
Produktinformationen "Kotelett vom Galloway"

Kotelett vom Galloway (dry aged) zart, aromatisch und mit einem intensiven, ursprünglichen Fleischgeschmack - das ist dry aged Fleisch. Unter dry aged Fleisch versteht man trocken am Knochen gereiftes Fleisch.

Das Fleisch entwickelt während der Reifung seinen besonderen Geschmack.

Ein Gallowaykotelett wiegt ca. 450g

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