Wiedingharder Ziegentaler

Wiedingharder Ziegentaler, Natur
5,80 €
Inhalt: 200 g (29,00 € / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmack

  • L-KA-003-6092-Natur
vom Ziegenhof Detlefsen In früheren Zeiten als Eiweißlieferant geschätzt ist Ziegenkäse eine... mehr
Produktinformationen "Wiedingharder Ziegentaler"

vom Ziegenhof Detlefsen

In früheren Zeiten als Eiweißlieferant geschätzt ist Ziegenkäse eine Delikatesse, die auf dem Festland vor der Insel Sylt schon der Maler Emil Nolde zu schätzen wusste. Familie Detlefsen hält ca 150 Ziegen auf ca. 20 ha saftigen Marschwiesen.

Artgerecht auch der natürliche Zyklus der Ziege: Im Frühherbst gedeckt lammen die Muttertiere im Januar. Die Muttertiere werden ca. 8-10 Wochen bevor die Zicklein geboren werden nicht mehr gemolken um neue Kräfte zu sammeln. Das Muttertier säugt ihre Zicklein ca. 6 Wochen, bevor diese dann ihre Milch für den Ziegenkäse abgibt. Dadurch fällt im Frühjahr die höchste Milchmenge an, die im Jahresablauf ständig abnimmt, bis gegen Ende des Jahres die Ziegen trocken gestellt sind.

In der hofeigenen Käserei wird die Ziegenmilch pasteurisiert. Die Ziegenmilch wird in ihrem natürlichen Fettgehalt belassen, der bei mindestens 45% i. Tr. liegt und ohne jegliche Zusatzstoffe in traditioneller handwerklicher Art verkäst wird. Die kurzkettigen Fettsäuren der Ziegenmilch sind leicht verdaulich und somit für den Menschen gut verträglich.

Slogan der Familie Detlefsen: Wir machen Sie zum Ziegen (-KÄSE) FREUND

Ziegentaler (ca. 200-250g), ungereifter halbfester Schnittkäse aus 100% Ziegenmilch

Weiterführende Links zu "Wiedingharder Ziegentaler"
Reifer Wiedingharder Ziegenkäse, Natur Reifer Wiedingharder Ziegenkäse
Inhalt 200 g (34,00 € / 1000 g)
6,80 €
Galloway-Rouladen Galloway-Rouladen
Inhalt 0.5 kg (16,50 € / 1 kg)
8,25 €
TIPP!
Lamm-Bratwurst - grob Bratwurst vom Lamm
Inhalt 0.4 kg (12,00 € / 1 kg)
4,80 €
Lammkeule in Scheiben Keule vom Lamm in Scheiben
Inhalt 0.5 kg (19,00 € / 1 kg)
9,50 €
Galloway Salami Salami vom Galloway
Inhalt 0.4 kg (18,75 € / 1 kg)
7,50 €
Galloway-Gulasch Gulasch vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (13,50 € / 1 kg)
6,75 €
Schulterrollbraten vom Lamm Schulterrollbraten vom Lamm
Inhalt 1 kg
15,00 €
Reifer Schafkäse „Ahmener“ Reifer Schafkäse „Ahmener“
Inhalt 200 g (34,00 € / 1000 g)
6,80 €
Galloway Krakauer Krakauer vom Galloway
Inhalt 0.4 kg (12,50 € / 1 kg)
5,00 €
Galloway Bratwurst Bratwurst vom Galloway
Inhalt 0.4 kg (12,00 € / 1 kg)
4,80 €
Braten vom Galloway Braten vom Galloway
Inhalt 1 kg
ab 13,50 €
Rückenlachs vom Lamm Rückenlachs vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (44,00 € / 1 kg)
22,00 €
Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“, Natur Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“
Inhalt 0.2 kg (32,00 € / 1 kg)
6,40 €
Galloway Schinken (in Scheiben) Gallowayschinken in Scheiben
Inhalt 0.1 kg (39,80 € / 1 kg)
3,98 €
Lammlachs Kochschinken Lammlachs Kochschinken
Inhalt 0.1 kg (30,00 € / 1 kg)
3,00 €
Flank-Steak vom Galloway Flank-Steak vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (19,80 € / 1 kg)
9,90 €
Beinscheiben vom Galloway Beinscheiben vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (9,80 € / 1 kg)
4,90 €
Lammleber Leber vom Lamm
Inhalt 0.7 kg (8,00 € / 1 kg)
5,60 €
Lammkassler Kassler vom Lamm
Inhalt 1 kg
13,50 €
Feine Salami vom Lamm Salami vom Lamm
Inhalt 0.4 kg (18,75 € / 1 kg)
7,50 €
Tafelspitz vom Galloway Tafelspitz vom Galloway
Inhalt 1 kg
ab 14,80 €
Rückenkoteletts vom Lamm Rückenkotelett vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (24,00 € / 1 kg)
12,00 €
Nackenrollbraten vom Lamm Nackenrollbraten vom Lamm
Inhalt 1 kg
15,00 €
Lammgulasch Gulasch vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (19,00 € / 1 kg)
9,50 €
Lammkeule (Nüßchen / Hüfte) Lammkeule (Nüßchen / Hüfte)
Inhalt 0.5 kg (29,00 € / 1 kg)
ab 14,50 €
Hohe Rippe ohne Knochen Hohe Rippe ohne Knochen vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (17,90 € / 1 kg)
8,95 €
Galloway-Bolognese Galloway-Bolognese
Inhalt 750 g
6,50 €
Jagdwurst vom Lamm Jagdwurst vom Lamm
Inhalt 180 g
3,50 €
Lamm-Würstchen Würstchen vom Lamm
Inhalt 0.35 kg (12,00 € / 1 kg)
4,20 €
Rollbraten vom Galloway Rollbraten vom Galloway
Inhalt 1 kg
11,80 €
Lammhaxe Lammhaxe
Inhalt 0.7 kg (12,50 € / 1 kg)
8,75 €
Kochwurst vom Lamm Kochwurst vom Lamm
Inhalt 0.3 kg (12,50 € / 1 kg)
3,75 €
Gallowaykotelett Kotelett vom Galloway
Inhalt 0.35 kg (30,91 € / 1 kg)
10,82 €
Schafmilchseife Relief-Seife, Wiesenduft Schafmilchseife Relief-Seife, Wiesenduft
Inhalt 110 g (3,18 € / 100 g)
3,50 €
Cabanossi vom Lamm Cabanossi vom Lamm
Inhalt 0.3 kg (22,80 € / 1 kg)
6,84 €
Lammfrikadellen, Lammburger Lammfrikadellen
Inhalt 0.5 kg (13,00 € / 1 kg)
6,50 €
Ochsenschwanz vom Galloway Ochsenschwanz vom Galloway
Inhalt 1 kg
7,00 €
Hüftbraten vom Gulasch Hüftbraten vom Galloway
Inhalt 1 kg
19,80 €
Schulter vom Lamm Schulter vom Lamm
Inhalt 1.3 kg (11,00 € / 1 kg)
14,30 €
Nacken vom Lamm Nacken vom Lamm
Inhalt 1 kg
11,00 €
Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“, Natur Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“
Inhalt 0.2 kg (32,00 € / 1 kg)
6,40 €
Lammkeule nur mit Röhrenknochen Keule vom Lamm mit Röhrenknochen
Inhalt 2 kg (16,90 € / 1 kg)
ab 33,80 €
1/2 Lamm 1/2 Lamm
Inhalt 11 kg (11,00 € / 1 kg)
121,00 €
Lammfilet Filet vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (44,00 € / 1 kg)
22,00 €
Lammleber Leber vom Lamm
Inhalt 0.7 kg (8,00 € / 1 kg)
5,60 €
Lammkassler Kassler vom Lamm
Inhalt 1 kg
13,50 €
Lammkeule Keule vom Lamm
Inhalt 2.5 kg (13,50 € / 1 kg)
33,75 €
Lammkeule (Nüßchen / Hüfte) Lammkeule (Nüßchen / Hüfte)
Inhalt 0.5 kg (29,00 € / 1 kg)
ab 14,50 €
Feine Salami vom Lamm Salami vom Lamm
Inhalt 0.4 kg (18,75 € / 1 kg)
7,50 €
Lammlachs Kochschinken Lammlachs Kochschinken
Inhalt 0.1 kg (30,00 € / 1 kg)
3,00 €
Schulter vom Lamm Schulter vom Lamm
Inhalt 1.3 kg (11,00 € / 1 kg)
14,30 €
Geräucherte Keule - Lammschinken im Stück Lammschinken im Stück
Inhalt 0.3 kg (33,00 € / 1 kg)
9,90 €
Schulterrollbraten vom Lamm Schulterrollbraten vom Lamm
Inhalt 1 kg
15,00 €
Nackenrollbraten vom Lamm Nackenrollbraten vom Lamm
Inhalt 1 kg
15,00 €
Schafskötel - Lakritz Schafskötel
Inhalt 85 g (2,59 € / 100 g)
2,20 €
Schafmilchseife Relief-Seife, Wiesenduft Schafmilchseife Relief-Seife, Wiesenduft
Inhalt 110 g (3,18 € / 100 g)
3,50 €
Gekochte Zwiebelwurst vom Lamm Gekochte Zwiebelwurst vom Lamm
Inhalt 180 g
3,50 €
Treibholz Lakritz Treibholz
Inhalt 90 g (2,44 € / 100 g)
2,20 €
ganzes Lamm 1/1 Lamm
Inhalt 22 kg (11,00 € / 1 kg)
242,00 €
Lammkarree Lammkarree
Inhalt 0.8 kg (30,00 € / 1 kg)
24,00 €
Lammgulasch Gulasch vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (19,00 € / 1 kg)
9,50 €
Lammbauch Lammbauch
Inhalt 0.5 kg (7,00 € / 1 kg)
3,50 €
Wollwickel Wollwickel
ab 5,90 €
Lammknochen gesägt Knochen vom Lamm
Inhalt 1 kg
1,00 €
Gewürzmischung Lamm-Gewürzmischung
Inhalt 70 g (2,86 € / 100 g)
2,00 €
Grobe Leberwurst vom Lamm Leberwurst vom Lamm
Inhalt 180 g
3,50 €
Schafmilchseife Relief-Seife, Lavendel Schafmilchseife Relief-Seife, Lavendel
Inhalt 110 g (3,18 € / 100 g)
3,50 €
Reifer Wiedingharder Ziegenkäse, Natur Reifer Wiedingharder Ziegenkäse
Inhalt 200 g (34,00 € / 1000 g)
6,80 €
Lammfond Lammfond
Inhalt 200 ml
3,95 €
Schafmilchseife Relief-Seife, Wildrose Schafmilchseife Relief-Seife, Wildrose
Inhalt 110 g (3,18 € / 100 g)
3,50 €
Saure Rolle vom Lamm Saure Rolle vom Lamm
Inhalt 0.3 kg (10,00 € / 1 kg)
3,00 €
Lammfrikadellen, Lammburger Lammfrikadellen
Inhalt 0.5 kg (13,00 € / 1 kg)
6,50 €
Rücken am Stück vom Lamm Rücken im Stück vom Lamm
Inhalt 1 kg
ab 21,00 €
Frische Rippen vom Lamm Rippen vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (7,00 € / 1 kg)
ab 3,50 €
Zuletzt angesehen