Wiedingharder Ziegentaler

Wiedingharder Ziegentaler, Natur
5,80 €
Inhalt: 200 g (29,00 € / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmack

  • L-KA-003-6092-Natur
vom Ziegenhof Detlefsen In früheren Zeiten als Eiweißlieferant geschätzt ist Ziegenkäse eine... mehr
Produktinformationen "Wiedingharder Ziegentaler"

vom Ziegenhof Detlefsen

In früheren Zeiten als Eiweißlieferant geschätzt ist Ziegenkäse eine Delikatesse, die auf dem Festland vor der Insel Sylt schon der Maler Emil Nolde zu schätzen wusste. Familie Detlefsen hält ca 150 Ziegen auf ca. 20 ha saftigen Marschwiesen.

Artgerecht auch der natürliche Zyklus der Ziege: Im Frühherbst gedeckt lammen die Muttertiere im Januar. Die Muttertiere werden ca. 8-10 Wochen bevor die Zicklein geboren werden nicht mehr gemolken um neue Kräfte zu sammeln. Das Muttertier säugt ihre Zicklein ca. 6 Wochen, bevor diese dann ihre Milch für den Ziegenkäse abgibt. Dadurch fällt im Frühjahr die höchste Milchmenge an, die im Jahresablauf ständig abnimmt, bis gegen Ende des Jahres die Ziegen trocken gestellt sind.

In der hofeigenen Käserei wird die Ziegenmilch pasteurisiert. Die Ziegenmilch wird in ihrem natürlichen Fettgehalt belassen, der bei mindestens 45% i. Tr. liegt und ohne jegliche Zusatzstoffe in traditioneller handwerklicher Art verkäst wird. Die kurzkettigen Fettsäuren der Ziegenmilch sind leicht verdaulich und somit für den Menschen gut verträglich.

Slogan der Familie Detlefsen: Wir machen Sie zum Ziegen (-KÄSE) FREUND

Ziegentaler (ca. 200-250g), ungereifter halbfester Schnittkäse aus 100% Ziegenmilch

Weiterführende Links zu "Wiedingharder Ziegentaler"
Reifer Wiedingharder Ziegenkäse, Bockshornklee Reifer Wiedingharder Ziegenkäse
Inhalt 200 g (34,00 € / 1000 g)
6,80 €
TIPP!
Lamm-Bratwurst - grob Bratwurst vom Lamm
Inhalt 0.4 kg (12,00 € / 1 kg)
4,80 €
Reifer Schafkäse „Ahmener“ Reifer Schafkäse „Ahmener“
Inhalt 200 g (39,00 € / 1000 g)
7,80 €
Galloway Krakauer Krakauer vom Galloway
Inhalt 0.4 kg (12,50 € / 1 kg)
5,00 €
Lamm-Würstchen Würstchen vom Lamm
Inhalt 0.35 kg (12,00 € / 1 kg)
4,20 €
Galloway-Rouladen Galloway-Rouladen
Inhalt 0.5 kg (16,50 € / 1 kg)
8,25 €
Lammlachs Kochschinken Lammlachs Kochschinken
Inhalt 0.1 kg (30,00 € / 1 kg)
3,00 €
Lammkeule in Scheiben Keule vom Lamm in Scheiben
Inhalt 0.5 kg (19,00 € / 1 kg)
9,50 €
Galloway Salami Salami vom Galloway
Inhalt 0.4 kg (18,75 € / 1 kg)
7,50 €
Flank-Steak vom Galloway Flank-Steak vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (19,80 € / 1 kg)
9,90 €
Galloway-Gulasch Gulasch vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (13,50 € / 1 kg)
6,75 €
Schulterrollbraten vom Lamm Schulterrollbraten vom Lamm
Inhalt 1 kg
15,00 €
Kochwurst vom Lamm Kochwurst vom Lamm
Inhalt 0.3 kg (12,50 € / 1 kg)
3,75 €
Feine Salami vom Lamm Salami vom Lamm
Inhalt 0.4 kg (18,75 € / 1 kg)
7,50 €
Galloway Bratwurst Bratwurst vom Galloway
Inhalt 0.4 kg (12,00 € / 1 kg)
4,80 €
Jagdwurst vom Lamm Jagdwurst vom Lamm
Inhalt 180 g
3,50 €
Braten vom Galloway Braten vom Galloway
Inhalt 1 kg
ab 13,50 €
Rückenlachs vom Lamm Rückenlachs vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (44,00 € / 1 kg)
22,00 €
Lammkassler Kassler vom Lamm
Inhalt 1 kg
13,50 €
Bio-Galloway-Bratwurst Bio-Galloway-Bratwurst
Inhalt 0.4 kg (15,00 € / 1 kg)
6,00 €
Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“, Natur Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“
Inhalt 0.2 kg (32,00 € / 1 kg)
6,40 €
Galloway Schinken (in Scheiben) Gallowayschinken in Scheiben
Inhalt 0.1 kg (39,80 € / 1 kg)
3,98 €
Beinscheiben vom Galloway Beinscheiben vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (9,80 € / 1 kg)
4,90 €
Lammleber Leber vom Lamm
Inhalt 0.7 kg (8,00 € / 1 kg)
5,60 €
Rückenkoteletts vom Lamm Rückenkotelett vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (24,00 € / 1 kg)
12,00 €
Lammgulasch Gulasch vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (19,00 € / 1 kg)
9,50 €
Lammhaxe Lammhaxe
Inhalt 0.7 kg (12,50 € / 1 kg)
8,75 €
Galloway-Bolognese Galloway-Bolognese
Inhalt 750 g
6,50 €
Cabanossi vom Lamm Cabanossi vom Lamm
Inhalt 0.3 kg (22,80 € / 1 kg)
6,84 €
Tafelspitz vom Galloway Tafelspitz vom Galloway
Inhalt 1 kg
ab 14,80 €
Nackenrollbraten vom Lamm Nackenrollbraten vom Lamm
Inhalt 1 kg
15,00 €
Lammkeule (Nüßchen / Hüfte) Lammkeule (Nüßchen / Hüfte)
Inhalt 0.5 kg (29,00 € / 1 kg)
ab 14,50 €
Reifer Wiedingharder Ziegenkäse, Bockshornklee Reifer Wiedingharder Ziegenkäse
Inhalt 200 g (34,00 € / 1000 g)
6,80 €
Hohe Rippe ohne Knochen Hohe Rippe ohne Knochen vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (17,90 € / 1 kg)
8,95 €
Schafmilchseife Relief-Seife, Wiesenduft Schafmilchseife Relief-Seife, Wiesenduft
Inhalt 110 g (3,18 € / 100 g)
3,50 €
Galloway Corned Beef Galloway Corned Beef
Inhalt 180 g
3,50 €
Galloway "Knabbernossi" "Knabbernossi" vom Galloway
Inhalt 0.3 kg (22,80 € / 1 kg)
6,84 €
Rollbraten vom Galloway Rollbraten vom Galloway
Inhalt 1 kg
11,80 €
Hüftbraten vom Gulasch Hüftbraten vom Galloway
Inhalt 1 kg
19,80 €
Gallowaykotelett Kotelett vom Galloway
Inhalt 0.35 kg (30,91 € / 1 kg)
10,82 €
Reifer Wiedingharder Ziegenkäse, Bockshornklee Reifer Wiedingharder Ziegenkäse
Inhalt 200 g (34,00 € / 1000 g)
6,80 €
Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“, Natur Junger Schafweichkäse „Frischer Friese“
Inhalt 0.2 kg (32,00 € / 1 kg)
6,40 €
Reifer Schafkäse „Ahmener“ Reifer Schafkäse „Ahmener“
Inhalt 200 g (39,00 € / 1000 g)
7,80 €
Schafskötel - Lakritz Schafskötel
Inhalt 85 g (2,59 € / 100 g)
2,20 €
Hundefutter Hunde- und Katzenfutter vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (4,00 € / 1 kg)
2,00 €
Grobe Leberwurst vom Lamm Leberwurst vom Lamm
Inhalt 180 g
3,50 €
Geräucherte Keule - Lammschinken im Stück Lammschinken im Stück
Inhalt 0.3 kg (33,00 € / 1 kg)
9,90 €
Bio-Galloway-Bratwurst Bio-Galloway-Bratwurst
Inhalt 0.4 kg (15,00 € / 1 kg)
6,00 €
Galloway Schinken (in Scheiben) Gallowayschinken in Scheiben
Inhalt 0.1 kg (39,80 € / 1 kg)
3,98 €
Galloway Corned Beef Galloway Corned Beef
Inhalt 180 g
3,50 €
Galloway-Kalbsfrikassee Galloway-Kalbsfrikassee
Inhalt 0.5 kg
8,00 €
TIPP!
Lamm-Bratwurst - grob Bratwurst vom Lamm
Inhalt 0.4 kg (12,00 € / 1 kg)
4,80 €
Tafelspitz vom Galloway Tafelspitz vom Galloway
Inhalt 1 kg
ab 14,80 €
Galloway-Rouladen Galloway-Rouladen
Inhalt 0.5 kg (16,50 € / 1 kg)
8,25 €
Hüftsteak vom Galloway Hüftsteak vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (28,80 € / 1 kg)
14,40 €
Rückenkoteletts vom Lamm Rückenkotelett vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (24,00 € / 1 kg)
12,00 €
Lammgulasch Gulasch vom Lamm
Inhalt 0.5 kg (19,00 € / 1 kg)
9,50 €
Möwenschiß Möwenschiß
Inhalt 90 g (2,44 € / 100 g)
2,20 €
Treibholz Lakritz Treibholz
Inhalt 90 g (2,44 € / 100 g)
2,20 €
Schafmilchseife Relief-Seife, Lavendel Schafmilchseife Relief-Seife, Lavendel
Inhalt 110 g (3,18 € / 100 g)
3,50 €
Lammfond Lammfond
Inhalt 200 ml
3,95 €
Lammknochen gesägt Knochen vom Lamm
Inhalt 1 kg
1,00 €
Schafmilchseife Relief-Seife, Wiesenduft Schafmilchseife Relief-Seife, Wiesenduft
Inhalt 110 g (3,18 € / 100 g)
3,50 €
Schafmilchseife Relief-Seife, Wildrose Schafmilchseife Relief-Seife, Wildrose
Inhalt 110 g (3,18 € / 100 g)
3,50 €
Gewürzmischung Lamm-Gewürzmischung
Inhalt 70 g (2,86 € / 100 g)
2,00 €
Saure Rolle vom Lamm Saure Rolle vom Lamm
Inhalt 0.3 kg (10,00 € / 1 kg)
3,00 €
Flank-Steak vom Galloway Flank-Steak vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (19,80 € / 1 kg)
9,90 €
Rumpsteak vom Galloway Rumpsteak vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (39,80 € / 1 kg)
19,90 €
Rollbraten vom Galloway Rollbraten vom Galloway
Inhalt 1 kg
11,80 €
Roastbeef vom Galloway Roastbeef vom Galloway
Inhalt 0.5 kg (32,80 € / 1 kg)
ab 16,40 €
1/2 Lamm 1/2 Lamm
Inhalt 11 kg (11,00 € / 1 kg)
121,00 €
Zuletzt angesehen